ВепКар :: Тексты

Тексты

Вернуться к списку | редактировать | удалить | Создать новый | История изменений | Статистика | ? Помощь

Maria Košeleva. Magukaz tundištoituz rahvahan kul’turanke

Maria Košeleva

Magukaz tundištoituz rahvahan kul’turanke

вепсский
Младописьменный вепсский
Konkurs: Petroskoiš mäni rahvahiden sömižiden Keitäm karjalakskonkurs.
15. vilukud Petroskoin Karelia-restoranas pauklahjoitihe Keitäm karjalakskonkursan vägestajid. Se om Karjalan igähižiden rahvahiden sömižiden konkurs, miččes valitihe parembad receptad. Melentartuižen da magukahan konkursan pätegijoin oliba Karelia-turholding da Karjalan Rahvahaližiden kul’turiden keskuz. Karelia-turholdingan pämez’ Viktoria Žarkova sanui, miše sen konkursan idei sündui, konz tehtihe uz’ karjalan keitändladun men’u Karelia-restoranan täht. Päha tuli mel’ udessündutada karjalaižid sömižid pit’kän istorijanke, mugoižid sömižid, miččiš nügüd’ niken ei mušta, ližada niid men’uhu da tundištada restoranan adivoid todesiženke Karjalan keitändladunke.
Sändoiden mödhe konkursan ühtnikoile tarbiž oli ezitada rahvahaližen sömižen perehen recept, vaumištada necidä, oigeta konkursan tegijoile sömižen da sen keitändan etapoiden fotoid. Ei sand oli otta receptoid Karel’skaja kuhn’akirjaspäi da internetaspäi, se oli völ ühten da tärktan konkursan pakičusen.
Konkursaha ühtni 14 mest i, tarbiž sanuda, kaik oma todesižed karjalan keitändan tradicijoiden kaičijad. Kogonaz oli ezitadud 30 rahvahaližiden sömižiden receptad.
Ezmäižen sijan sai Jekaterina Logvinenko Petroskoišpäi M’asničkireceptas. Toižen sijan sai Tatjana Kan’šijeva, Belomorsklidnan eläi, ičeze Lep’oškad kartohkaspäisömižes, da koumanden sijan žürijouk andoi petroskoilaižele Al’ona Hämäläižele Padakurnikan receptas. Sidä paiči konkursan žüri ližazi völ kaks’ nominacijad: ”Originaližes magus da tradicijoiden kaičusesdaArmaz recept”. Ezmäižen nominacijan vägestajaks tuli Anna Pozdn’akova, hän eziti meripihkahižen torpan receptan. Toižes nominacijas vägesti Natalja Morozova. Hänenmul’tibl’uda”- recept sai äniden enambišt internet-änestamižes. Nominacijoiden vägestajad saiba sertifikatad, miččiden taguiči voiba tehta matkoid Kiži-sarele.
Kaikid aktivižembile ühtnikoile Rahvahaližiden kul’turiden keskuz lahjoiči voimusen ühtneda erazvuiččihe mastar’-klassoihe.
No kaiken-se pälahjan oli se, miše kaikid melentartuižembad receptad jo necil tal’vel ližadas surehe Karelia-restoranan Karjalan rahvahan keitändladun men’uhu.
Nacein, mas ei ole mugošt ristitud, kudamb ei navediži magukast sömišt. I om lujas hüvä, miše meil oli tehtud mugoine konkurs. Sömine om lujas tärged jogahižen rahvahan kul’turan pala. Se voib starinoita rahvahan istorijas-ki. Mugoižen konkursan abul ristitud voiba tundištadas ei vaiše karjalan sömižen receptoidenke, no mugažo karjalan tradicijoidenke da istorijanke.