ВепКар :: Тексты

Тексты

Вернуться к списку | редактировать | удалить | Создать новый | История изменений | Статистика | ? Помощь

Karjalazien syöndytavat

Karjalazien syöndytavat

карельский: ливвиковское наречие
Новописьменный ливвиковский
Karjalazil stolal oli sidä, midä iče kazvatettih peldoloil, pyvvettih järvilöis da jogilois da kerättih mečäs. Päivän aiguahuondesverokse, murginakse da ildazeksesyödih rokkua: kala-, liha-, nagris- libo gribarokkua. Murginakse keitettih kuaššuagi. Karjalazet suvaittih syvvä ozru-, brossu-, herneh-, kagru- da talkunkuaššua. Myöhembi ruvettih keittämäh riissu-, grečču- da mannoidu kuaššua.
Stolal ainos oli maiduo da maidosyömisty. Leibiä ei tavoitettu voidua. Äijis perehis čuajuu juodih havvotun maijonke. Enzilypsömaijos luajittih päčis juustuo. Murginan aigua puaksuh oli syödävänny hapainmaido maijonke.
Ouveššilois syödih nagristu, rediissua, laukanheiniä. Nagrehes luajittih vuassua, kuaššua, piirualoin syväindy. Kuivattu da havvottu nagris oli hyvä syömine. Mielihyväl karjalazet syödih paččoidu. Anuksen karjalazet kazvatettih kapustua da lantua. Lantas keitettih kuaššua, pandih sidä piirualoin syväimekse.
Joga perehes talvekse kerättih buolua da garbaluo. Marjoi syödih čuajunke, pandih piirualoin syväimekse, keitettih kiiselii, syödih talkun- da ruisjauhonke.
Leibiä pastettih kois. Šipainiekkua karjalazet pastettih pyöryžiä, piduliččua, nelli- libo kaheksakolkastu. Kuori yhtistettih, a sydämeh pandih kartohkua, ozrua, brossua, talkunjauhuo. Šipainiekkua tavan mugah pastettih pyhinpäivin libo pruazniekkoin. Syödih niidy kalarokankegi.
Suvaittih karjalazet pastua lettuu, talkun-, ozru- da kartohkupyöräkkyö, kyrziä, čupukkua, sul’činua. Sul’činan sydämeh pandih notkiedu kuaššua, kiärittih libo kiättih keskel da syödih. Keitinpiirualoil vastattih kodžii da koinsalvajii, konzu salvo oli nostettu. Kalakurniekku oli pruazniekkusyömizenny.
Parahannu juomizennu karjalazien mugah oli čuaju, pohjazeskoufei, kuduadu toiči juodih suolazennu. Puaksuh čuajukse kuivattih kuzmanhattuu, vagoivarbuada lehtie, buolulehtie. Kaikkiel juodih garbalovetty. Viinua ei tavoitettu juvva, eigo poltettu tabakkua.