Праздники, обряды, заговоры, кулинария, хозяйственные занятия
Russian
– Что в Крещение делали?
– В крещение прорубали прорубь на реке. Прорубь прорубают, потом наружу проруби делают крест, крест вырезают, приходит поп из церкви, служит, службу служит, а потом крест окунает, когда крест окунет, то народ начнет купаться и берут воду домой, это называется «святая вода».
– Что делают этой святой водой?
– Святой водой иногда моют детей. Когда коровы телятся, так коров моют.
– А для чего детей моют?
– А не знаю, для чего детей моют.
– А что в святки делают?
– А в святки – ряжеными ходят. Наряжаются, кто в красивое наряжается, а кто наряжается в тряпье. Вот и ходят по беседам деревня в деревню.
– А кресты делают?
– Кресты делают – берут две щепочки (палочки), раскалывают одну щепку, другую вставляют в щель. Это называется крест.
– Как у вас животных обходят (совершают обряд обхода)?
– Животных обходят в Юрьев день весной.
– Кто обходит?
– Хозяин обходит. Кладут ковригу хлеба в сито, кладут иконку в сито, свечку берут в руку и проходят три раза вокруг животных.
– А говорит что-нибудь?
– Не знаю, что говорит.
– А пастух также обходит?
– Пастух также обходит, тоже с хлебом, свечкой.
– Когда обходит?
– Когда первый раз погонит в лес, тогда обходит всех животных деревенских.
– Для чего обходят?
– Не знаю, для чего обходят.
– Что делают, когда животное теряется?
– Когда животное теряется, тогда гостинцы кладут.
– Куда кладут?
– Гостинцы несут в лес.
– Что кладут в гостинцы?
– В гостинцы кладут два кусочка (краюхи) хлеба, вырезают из двух ковриг, кладут соли немножко, кладут сахар, кладут чай, кладут табак, кладут спички, потом заворачивают в тряпочку и несут в лес, вешают на ветку. Ну и кто кладет, тот кланяется в три стороны.
– Что-то говорит?
– Не знаю, что говорит.
– А находится корова?
– Находится корова. Корова тогда находится.
– А кресты делают?
– А кресты кидают, тогда тоже находится корова. А если нет в живых животного, которому ставили кресты, тогда в лесу очень сильный ветер поднимается.
– А кресты куда кладут?
– А кресты на перекрестке бросают. Тоже из двух щепочек делают кресты, бросают на перекрестке.
Заговор от сглаза.
Выйду я из дверей в двери,
из ворот в ворота,
в широкое поле, на зеленый луг.
В широком поле, на зеленом лугу
три-девять братьев.
У три-девяти братьев
есть три-девять луков.
Выкалывают и выстреливают сглаз, порчу,
людской наговор.
И очищаю и избавляю
я раба божьего младенца
от этого сглаза и порчи,
от людского наговора, от серых глаз,
от черных глаз, от красных глаз,
от белых глаз, в окно смотрящих,
за углом подстерегающих,
от болезни, принесенной ветром,
от двух девочек,
очищай и избавляй младенца
с этого дня,
с этого часа, на этот весь век, аминь.
– Как гороховые пироги делают?
– Гороховые пироги, приносят снег, кладут гороховую муку, кладут соли, взбивают, пока не поднимется в горшке. Когда в горшке поднимется, тогда кладут эту начинку на корку, кладут в печь и пекут оладьи, из этого теста, из гороховой муки.
– Что пекут?
– Пироги да оладьи.
– Для чего снег кладут?
– Не знаю, для чего снег клали. Без дрожжей пекли, снегом взбивают, хорошие получаются.
– А как у вас чесалки делают?
– Чесалки делают. Кладут смолу в печку, топят, потом завязывают щетинки в пучок. Эту смолу вынимают из печи. Заливают между щетинками эту смолу, и получается чесалка. Чесалку делать нет хитрости. Этой чесалкой лен чешут. Когда на последний раз чешут, вот этой чесалкой.
– Как у вас кострику жгли?
- Лен мнут, под мялку падает кострика. Ее собирают мальчики, носят на поле и берут колья (палки) в руки, когда кострика загорится, так эту кострику мальчики подбрасывают и приговаривают: «Пусть в следующем году такой вышины лен вырастет!».
– И вырастает?
– Вырастает.
Заговор от грыжи.
Отгрызу я эту грыжу и одышку,
передним зубом кусаю,
задним зубом бросаю на дорогу без тропинки,
в болото без мха, в море без дна,
[чтобы стала] безотцовской, безматеринской,
безродной, бесплодной и
на весь этот век.
Грыжу головушки, грыжу плеч,
грыжу груди, грыжу животика,
грыжу пупочка,
грыжу ножек,
грыжу пяточек у младенца [имя] и
очищаю и избавляю от этой грыжи
и одышки
в этот день, в этот час на весь век,
аминь.
– Как при грыже помогали (лечили)?
– Грыжу лечили [говорили]: У курицы нет молока, у петуха нет яйца, у камня нет корней, у пальца нет имени, пусть также не будет у этого младенца этой грыжи. Все.