Kut oludon keittas
Veps
Central Eastern Veps
Endo oludon keittihe uličau šanįš.
Sur’ ningite kerandost dvenadcat’ mänop.
Pažagan tehtas, kivit’ pandas i sütutadas. Palap.
Kived nakališe, potom vet lämbitad.
Lämäd ved valad, idud viškaidad sinna, peksad lämäu veduu.
Potom toižen pažagan panod i keitaškad.
Ved valad sinna šest’ – sem kerandost pad vet, pad ludan kuššen, pästaškad kived. Keitat, keitat, potom tüništup i pästad. Idu hüvä ka g’oksop.
Как пиво варят
Russian
Раньше пиво варили на улице в чанах.
Большой такой [чан], ушатов двенадцать входит.
Делают костер, кладут туда камней и разжигают. Горит.
Камни накалятся, потом воду нагреешь.
Теплой воды нальешь, солод высыплешь туда, смешаешь с теплой водой.
Потом второй костер разведешь и начнешь варить.
Воды нальешь туда [в чан] шесть-семь ушатов, положишь еловый веник, начнешь опускать камни. Варишь, варишь, потом остынет (\'утихнет\') и будешь выпускать. Солод хороший, так [хорошо] течет.