Как делали ригу, амбар и хлев
    
        русский
    
      
        Риги делают для сушки зерна. 
 
 Привезут бревна, делают сруб.Делали (\'били\') глиняную печь. 
 
 Вниз настилали пол, колосники.
 
 На эти колосники садили снопы для просушки.
 
 Сушат, а потом молотят.
 
 Из риги приносят в гумно, в гумне расстилают ряд снопов и молотят.
 
 Садят риги две, когда большая [рига].
 
 В риге считалось сорок бабок ржи, а овса тридцать суслонов в риге.
 
 Такая рига бывала.
 
 В ригу клали эти снопы. 
 
 Там настланы колосники, а на колосники воткнуты снопы: комлем вниз, а верхушкой вверх.
 
 Затопят печь, из печки дым идет в ригу.
 
 Дым пройдет, потом все окна закрывают, и становится очень жарко, и снопы (\'хлеб\') очень хорошо просыхают там в риге.
 
 Потом (\'берут\') и идут утром на гумно, расстилают ряд снопов и молотят. 
 
 Соберут, свяжут эту солому, соберут и второй ряд снопов молотят.
 
 Молотят вчетвером, цепами.
 
 Молотят чаще всего четырьмя цепами.
 
 Домолотят ригу, соберут это зерно (\'хлеб\')...Есть такие метлы, этими метлами обметают зерно, собирают в кучу около окошка, садится на чурку и провеивает, лопаточкой бросает на ветер, и оно очищается. 
 
 Потом собирает в мешки и относит в амбар.
 
  В амбарах раньше держали...
 
 Делали сруб на таких столбах очень плотный, чтобы и мышь не попала туда.
 
 Весь он из бревен, окошечки плотные, никакого мха, ничего.
 
 Все рубили очень плотно.
 
 И крышу рубили из бревен.
 
 Стены изнутри тесали.
 
 Сделают закрома для каждого зерна отдельно.
 
 В стороне и другой сделаны закрома.
 
 Потолок тоже есть, а на потолке наверху держали кое-какую одежду.
 
 Сундуки все бывали в амбарах.
 
  Ездили на мельницу, на мельнице мололи.
 
 Приедет с мельницы – для муки тоже отдельный закром.
 
 Картофель держали в ямах. 
 
 Сначала выроют яму в земле, сделают сруб, оставят отверстие.
 
 
 Там в середине также делают закрома и кладут в яму картофель.
 
 Настилает пол и на него кладет земли очень много.Ну, раньше было много кострики. 
 
 Когда старухи чешут лен, то кладут кострику на яму, чтобы не протекало, кострика воды не пропускает.
 
 Ни досок и ничего не нужно.
 
 Зимой брали картошку. 
 
 Откроет он отверстие, возьмет на неделю сколько-нибудь картофеля, принесет, съест, и весной у него долго была картошка.
 
 Свеженькая картофель была.
 
 Отверстие накрыто сначала доской, а потом сверху соломой.Солому эту прижмешь хорошенько, и очень тепло картофелю. 
 
 Репу тоже в ямах держали. 
 
 Поскольку репы много сеяли, то парили репу в печке.
 
 Наложат полную печь репы до свода, заслонку хорошенько замажут (\'запечатают\') глиной, чтобы воздух не проходил.
 
 Целые сутки парится там, а утром открывают эту репу.
 
 Репа эта становится мягкой.
 
 Берут эту репу и сушат ломтиками.
 
 Их в воде замачивают и едят.
 
 Мясо раньше всегда сушили и вялили. Весной, когда оставалось мясо, возьмут и подвесят под застреху, полную застреху на все лето навялят мяса. 
 
 Хлев строили отдельно. 
 
 Лошадей и коров держали в одном хлеву.
 
 Но отгораживали отдельно: коровам делали длинное корыто, на длинное корыто ставили решетку.В корыте делали отверстие, коров привязывали, коровы были на привязи. 
 
 А другую сторону отгораживали для лошади; отгородит стан, поставит корыто, поставит туда же решетку.В корыто нальет воды, а за решетку кладет сена лошади. Лошадей так кормили. 
 
 А овцы и годовалые телята тут ходили. 
 
 Коровы на привязи, а овцы и годовалые телята тут среди них ходили.
 
 А когда рождались телята, то также отгораживали в хлеву загородку и туда ставили телят. 
 
 Хлевы были теплые.
 
 Всю зиму навоз там расстилали, до весны не вывозили нисколько.
 
 
 Осенью закрывали скот и навоз всю зиму там расстилали.
 
 У коровы место сухое, как постель.
 
 Соломы было много.
 
  Свиней держали на [крытом] дворе.
 
 Свинья холода не боится.
 
 На двор принесут сухой соломы, свинья там роется.
 
 Куры в хлеву бывали. 
 
 У кур там насест.
 
 Перегородку сделаешь курам, так кура садится на перегородку.
 
 На середину кладешь доску, да зерна бросишь, и живет (\'есть\') она там.
 
 Раньше от кур было мало пользы: они в хлеву, им там жарко, воздух нехороший.
 
 Мало неслись куры.
 
  Бывали сеновалы – сено, солому держали.
 
 Сеновалы бывали большие, заедешь на лошади на сеновал и сбавишь сено и солому.
 
 На сеновале потолка нет, пол настлан, сделаны подмостки, и по подмостку заезжаешь с возом на сеновал.
 
 У хозяйки сделана большая корзина.Хозяйка утром пойдет, в корзину наложит сена, принесет корзину и даст скоту в хлев.