Новак Ирина
Баба Настя
русский
А баба Настя пекла, она постоянно делала дома крахмал, натирала картошку.
Она вот крахмал оставит, а из отжимков этих, из выжимки она пекла тоже бабашки.
И я всегда говорила: "Вкуснее их не было.
Вырасту, буду постоянно картофельные бабашки печь."
Вот.
Конфет тоже не очень было.
Но у нас баба Настя была очень, как сказать, она очень любила внуков, а мы были старшие внуки.
Она обычно печку затопит, всю выметет из печи золу.
Принесет свеклу, очень много она выращивала.
Она свеклу принесет, поставит в печку на день.
Свекла запечется.
Вечером достанет.
Я с ней свеклу чистила, всякие фигурки вырезаем, положит на противень.
На следующий день она это все подсушит в печи.
И лучше этих конфет у нас не было.
Вот так что по-всякому.
Но наша бабушка Настя была, вообще она такая.
Ее в деревне все любили.
Она, во-первых, она была хорошим костоправом.
Но она переломы не лечила, а если вывихи или что, так она хорошо лечила.
К ней со всей округи ходили.
И тогда ока как...
Она вообще была таким человеком.
Она, напрмер, если она делает сначала пиво, после пива она делает квас.
Стояла у нее большая такая кадка.
И к ней зимой каждый вечер вся деревня с бидончиками ходила за квасом.
У нее...
Она выращивала очень много огурцов.
У нее под кладовкой стояла кадка на тридцать два ведра.
Она их солила, вот раньше солила по четыре ведра и туда всегда складывала.
Но она никогда их не замораживала, огурцы.
Каждый день она, печь истопится, она нагревала камни, туда опускала.
Огурцы никогда не замерзали.
И вся деревня каждый ходили за ее огурцами.
Она всю деревню обеспечивала.
Я очень хорошо помню, что всегда, если мы вот собираемся все свои, нас ведь много, пятеро нас.
Собираемся вместе, так всегда вспоминаем бабушкины и конфетки, бабушкины огурцы…
Потом они завели пчел.
Вот у них было, если обычно бабушка скажет: "Сегодня не приходите с утра!"
Вечером затопит двух- трехведерный самовар, на улице поставит столы, только скажет: "Принесите из дома хлеба!"
Не было, было трудно, хлеба не было.
Так вот она поставит и, значит, меда поставит всякого, и в сотах, всякого.
И все кто…
И ни один человек мимо не проходил, чтобы его не угощали, обязательно.
Всех детей, всех собирала и всех кормила постоянно, всех.
Наша вот...
У нас Оля вот, сестра.
У нее была, значит, постоянно золотуха, но вообще с глазами было.
Она даже, не могла она и смотреть.
Она ведь у нее их вылечила.
Посеяла десятиметровую грядку репы и репой кормила ее.