Kut tehtas babud nagrhespäi
        
        
        вепсский
                
Средневепсский восточный
                
      
             Vähäižuu haudutadas. 
 
 Čap’uudas neno haudaižed da kuivatas suslaks. 
 
 Maged susl tegeso. 
 
 Suslan necon, babuižed kip’atkaha ligotadas, da ligodab sutkad ühted, hüvä tegeso särbin’. 
 
 A repoikš babud tehtas muga: nagrhen pestas, čapüudas tor’hen nagrhen, päčhe pandas da kuivatas. 
 
 Potom konz hiile tariž, siloi i tehtas-ki repoikš. Kiitüudas kezau, hot’ konz ugodno, kuivatut babu ii traude. 
 
 Nu i ningiman kaiken repoin’ sösketihe-ki sent’me da kartoškime. 
 
 Sami hüvä krest’janski šöm-se neco oliki edou. 
 
 Süižin’ siičas-ki.  
      
            
 
                       
            
            
            
        Как сушат репу впрок
    
        русский
    
      
        [Репу] немного пропарят. 
 
 Разрежут эту пареную репу на кусочки и высушивают для сусла.
 
 Сусло получается сладкое.
 
 Сусло это заливают кипятком, замачивают, промокнет сутки, и будет вкусная похлебка.
 
 
 А на репницу репу приготовляют так: репу вымоют, сырую репу разрезают на кусочки, кладут в печку и высушивают. 
 
 Потом, когда нужно, из сушеной репы делают репницу.Варят летом и когда угодно – сушеная репа не портится. 
 
 Такую репницу (реповый квас) ели с рыжиками и с картошкой.
 
 Прежде это была самая хорошая крестьянская еда.
 
 Я бы и сейчас поела.